SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Homemade Franse Frietjes

echt de lekkerste!
Amerikaans, Hoofdgerecht en Snacks
Franse frietjes sidepic

Boodschappenlijstje
1 kilo Frieslander aardappelen
2 - 3 liter zonnebloemolie
een snuf zeezout
optioneel
Mad Sauce mayonaise
Heinz tomaten ketchup

Franse frietjes sidepic

Vandaag bakken we zelf Franse frietjes voor de mini-monstertjes, net zoals McDonald's maar dan lekkerder :)) Ten eerste en tweede zijn onze frietjes niet slap en koud, maar crispy en heet. Bovendien hebben we Mad Sauce mayonaise gekocht bij Jumbo. Dus het is net echt maar dan lekkerder :))

Zo maak je thuis de lekkerste Franse frietjes

Franse frietjes 01
Franse frietjes 02
Franse frietjes 03
Franse frietjes 04

Schil de aardappelen.

Boen de aardappelen schoon.

Snij ze in 1cm dikke schijven.

Snij de schijven in Franse frietjes.

Vul een grote kom met koud water en doe de frietjes er in, dek af en laat ze minstens 2 uur zo staan om het zetmeel te verwijderen

Vul een grote pan tot 1/3 met zonnebloemolie en verwarm de olie tot 140°C

Franse frietjes 05
Franse frietjes 06
Franse frietjes 07

Spoel de frietjes goed af.

Droog ze met een theedoek.

Bak de frietjes 6 minuten voor, in porties.

Franse frietjes 08
Franse frietjes 09
Franse frietjes 10
Franse frietjes 11

Leg keukenpapier in een grote schaal.

Laat de voorgebakken friet goed uitlekken.

Draai het vuur hoger tot de olie 180°C bereikt.

Bak de frietjes in 2-3 min. af en laat ze uitlekken.

Franse frietjes 12
Franse frietjes home

Strooi zeezout over de frietjes en schud ze om.

Geef mayonaise en tomatenketcup bij de Franse frietjes.

Morgen maken we de Philly Cheese Steaks die je op de foto rechts ziet