SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Glutenvrije koekjes

met chocolate chips
Glutenvrij , Koekjes en Lactose vrij
Glutenvrije chocolate chips cookies sidepic
De boodschappen
100 gram zachte boter of plantaardige margarine
2 zakjes vanillesuiker
1 theelepel honing
1 vrije uitloop ei
125 gram glutenvrij amandelmeel
125 gram glutenvrij havermeel
50 gram glutenvrije, (lactosevrije) chocolade
 
Glutenvrije chocolate chips cookies homepage
Vandaag bakken we chocolate chip cookies, gluten- en lactose vrij. Ze ruiken erg lekker als ze in de oven staan, deze koekjes worden gemaakt van haver- en amandelmeel. Gelukkig vinden de andere mini-monsters ze ook erg lekker dus dat is wel zo handig :)

 

Zo bak je glutenvrije chocolate-chip koekjes

Glutenvrije chocolate chips cookies 01
Glutenvrije chocolate chips cookies 02
Glutenvrije chocolate chips cookies 03
Glutenvrije chocolate chips cookies 04
Mix boter en ei door elkaar.
Voeg honing en vanille toe.
Mix er amandelmeel door.
Mix dan het havermeel door.
Glutenvrije chocolate chips cookies 05
Glutenvrije chocolate chips cookies 06
Glutenvrije chocolate chips cookies 07
Mix tot je een samenhangend deeg hebt.
Hak de chocola in kleine stukjes.
Vouw ze in het deeg.
Verwarm de oven voor tot 175°C en leg een vel bakpapier op de bakplaat.
Glutenvrije chocolate chips cookies 08
Glutenvrije chocolate chips cookies 09
Glutenvrije chocolate chips cookies 10
Rol balletjes deeg tussen je handen.
Druk ze plat met een vork.
Bak de koekjes +/- 15 minuten.
Neem de koekjes uit de oven als ze mooi goudbruin van kleur zijn.
Glutenvrije chocolate chips cookies 11
Glutenvrije chocolate chips cookies home
Hou de koekjes vers in een koekblik.
Lekker, bij de thee!