De boodschappen
een pakje diepvries bladerdeeg
honing of Golden Syrup
500 gram rijpe pruimen
een losgeklopte vrije uitloop dooier
optioneel
500 gram appels
100 gram rozijnen
50 gram suiker gemengd met kaneel
Wij vonden een easy peasy receptje voor pruimentaartjes op BBC Food dat we graag doorgeven, want ze smaken erg lekker. Nu weet je dat de herfst eraan komt...maak er maar veel want deze taartjes zijn zo verdwenen! Hou je niet van pruimen maak de taartjes dan met appel, rozijnen en kaneel, ook erg herfstig en lekker!
Zo maak je pruimentaartjes
Verwarm de oven voor op 220°C
Snij uit half ontdooid bladerdeeg cirkels en smeer er royaal honing op.
Ontpit de pruimen, snijdt ze in vieren en leg ze op de cirkels. Rol de randjes op.
Strijk losgeklopt ei op de randen van de taartjes.
Schuif de taartjes in het midden van de oven en bak ze gaar in 12-15 minuten.
Laat de taartjes wat afkoelen op een rooster.
Zet een lekkere kop thee bij de taartjes en geniet ervan!