SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Nougat parfait

met hazelnoten en geconfijte kersen
Met chocolade, Met noten, Frans, Dessert en Met slagroom
Nougat parfait side

De boodschappen
190 gram fijne kristalsuiker
190 ml slagroom
4 vrije uitloop eiwitten
40 gram hazelnoten
60 gram bigareux
boter om in te vetten

Chocolade saus
65 gram chocola (72% cacao)
65 ml slagroom

Nougat parfait promo

Een apart & erg lekker dessert is de nougat parfait. Niet moeilijk en dus heel geschikt om met de kids te maken. Bovendien doe je de kids een groot plezier als je ze de noten met een deegrol laat pletten ;D Maar maak de noten wel fijn anders wordt het een dure rekening bij de tandarts!

Zo maak je Nougat Parfait

Nougat parfait 01
Nougat parfait 02
Nougat parfait 03
Nougat parfait 04
Zet de suiker laag op.
Tot het gesmolten en bruin is.
Rol op bakpapier de noten er door.
Plet ze na een uurtje harden.
Nougat parfait 06
Nougat parfait 08
Nougat parfait 09
Doe de eiwitten in een grote kom.
Klop ze stijf met de mixer.
Blijf kloppen tot je stijve pieken ziet.
Nougat parfait 07
Nougat parfait 10
Nougat parfait 05
Nougat parfait 11
Vet een cakebakblik van 25 cm lang in.
Schep de slagroom door het eiwit.
Check of de harde suiker fijn genoeg is.
Roer noten, suiker & kersen er door.
Nougat parfait 12
Nougat parfait 13
Nougat parfait 14
Schep de mix over in het bakblik.
Plaats de vorm minstens 2 uur in de vriezer.
Zo komt de parfait er uit.
Nougat parfait 15
Nougat parfait 16
Nougat parfait 17
Weeg en meet chocola en room af.
Doe beide in een kom.
Smelt de chocola au bain marie.
Nougat parfait promo
Nougat parfait promo ll
Stort de parfait uit het bakblik en snijdt hem in plakken.
Druppel er royaal chocoladesaus over. Ce est tres délicieux!