SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Bramenkoekjes

lekker & gezond
Met vers fruit, Brits, Koekjes en Traktatie
Bramenkoekjes sidepic

De boodschappen
250 gram zelfrijzend bakmeel
75 gram boter
50 gram suiker
2 eetlepels honing
60 ml amandelmelk
100 gram bramen
 

Bramen koekjes sidepicll

De mini monstertjes hebben buiten naar bramen gezocht, bakjes mee en plukken maar! Wat zullen we eens voor lekkers maken met deze prachtige bramen? Bramenkoekjes! Deze lekkere, simpele bramenkoekjes zijn leuk om met de kids te bakken en ze zijn fijn snel klaar dus ze hoeven niet lang te wachten tot ze kunnen proeven!

Zo maak je bramenkoekjes

Verwarm de oven voor op 200°C

Bramen koekjes 01
Bramen koekjes 02
Bramen koekjes 03
Bramen koekjes 04
Wrijf de boter met je vingertoppen in het meel.
Voeg de suiker toe, roer het door de kruimels.
Meng de bramen voorzichtig in het mengsel.
Roer honing en amandelmelk er ook door.
Bramen koekjes 05
Bramen koekjes 06
Bramen koekjes 07
Het deeg heeft nu een mooi paars bramenkleurtje!
Schep hoopjes deeg op het bakpapier op de bakplaat.
Bak de koekjes in ongeveer 15-18 minuten bruin.
Bramen koekjes 08
Bramen koekjes home
Laat de koekjes op een rooster afkoelen.
De koekjes verdwijnen snel, ze zijn zo lekker!