SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Dit bananenbrood

smaakt superlekker!
Brood bakken, Met vers fruit, Nederlands en Ontbijt
Banana bread side

De boodschappen
285 gram meel
1 theelepel bicarbonate of soda
½ theelepel zout
1 theelepel vanille extract
110 gram boter
225 gram suiker
2 vrije uitloop eieren
4 rijpe bananen, geplet
85 ml melk
1½ theelepel citroensap

Banana bread side ll

Bananenbrood, lekker om mee te nemen als we gaan picknicken morgen dachten wij. Maar...dit banananbrood is zo lekker, de minimonstertjes eten het dezelfde dag nog helemaal op. Probeer zelf ook een plakje mee te eten, het smaakt heerlijk! ;)

Zo maak je bananenbrood

Banana bread 01
Banana bread 02
Banana bread 03
Weeg  meel, soda en het zout af.
Zeef het samen in een kom.
Mix de boter en suiker luchtig en romig.
Banana bread 05
Banana bread 07
Voeg de eieren toe en mix.
Voeg de melk en het vanille extract toe.

Verwarm de oven voor op 180°C

Banana bread 09
Banana bread 08
Banana bread 10
Plet de bananen met een vork.
Mix de geplette banaan kort door het beslag.
Vouw het meel en citroensap in het beslag.
Banana bread 11
Banana bread 12
Banana bread 13
Banana bread 14
Vet een broodvorm van 20 cm in.
Giet het beslag in de bakvorm.
De vorm wordt tot 2/3 gevuld.
Bak het brood ongeveer 1 uur.
Banana bread 15
Banana bread home
Laat het brood even afkoelen in het blik, dan op een rooster.
Snij het bananenbrood in stevige plakken en eet het bij een kop thee.