SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Aardbeienmousse

een zomers dessert
Zomer, Dessert, Met slagroom en Met vers fruit
Strawberry mousse side

De boodschappen voor 4 personen
250 gram aardbeien
150 ml slagroom
150 ml mascarpone
1 eetlepel suiker
50 gram witte chocolade

Strawberry mousse sidell

Aardbeienmousse is een dessert waarvan de kwaliteit van de aardbeien het succes bepaald. Als je fruit op de markt koopt ga dan altijd voor het geurigste fruit. Dat is het rijpst en smaakt het lekkerst!

Zo maak je aardbeien-mousse

Strawberry mousse 01
Strawberry mousse 02
Strawberry mousse 03
Strawberry mousse 04
Smelt de chocola op een pannetje met heet water.
Voeg de suiker aan de slagroom toe.
Klop de slagroom tot het zachte pieken heeft.
Doe de mascarpone bij de geklopte slagroom.
Strawberry mousse 05
Strawberry mousse 06
Strawberry mousse 07
Blend 150 gram aardbeien zacht.
Roer de gesmolten chocola even door.
Voeg beide bij de slagroom.
Strawberry mousse 08
Strawberry mousse 09
Strawberry mousse 10
Strawberry mousse 11
Klop de mousse snel luchtig.
Schep de mousse in ramekins.
Trek er transparant folie over.
Zet ze een nachtje in de ijskast.
Strawberry mousse 12
Strawberry mousse promo
Decoreer de mousse met de overgebleven aardbeien.
Lekker!