Icon en

Basic Cupcakes

Maak 12 heerlijke cupcakes met dit recept
Cupcakes, Basis recept en Traktatie
Basic cupcakes side ll
De boodschappen
250 gram boter (kamertemperatuur)
250 gram fijne suiker
1 zakje vanillesuiker
3 vrije uitloop eieren (kamertemp.)
4 eetlepels melk (kamertemperatuur )
250 g zelfrijzend bakmeel
 
Basic cupcakes side
Verwarm de oven voor op 170°c en plaats het rooster in het midden van de oven.
Basis cake1
Basic cupcakes 02
Basic cupcakes 03
Basic cupcakes 05
Doe de boter in een kom, voeg de suiker en vanillesuiker toe. Mix boter en suiker op de middelste stand romig.
Voeg al mixend 1 voor 1 de eieren toe, zeef het meel er in delen bij en voeg de melk toe. Mix nog een minuut. 
Zet papieren vormpjes in een cupcake bakblik en schep ze 3/4 vol met beslag. 
Schuif het bakblik in de oven, bak de cupcakes in 20 – 25 minuten gaar en laat ze afkoelen in het bakblik.
TIPS!

Doe de ovendeur pas open als de cupcakes bijna klaar zijn anders kunnen ze inzakken!

Prik een satéstokje in de cupcake om te zien of ze gaar zijn van binnen.

Als de cupcakes afgekoeld zijn kun je ze versieren of zo opeten.